Galerie photos – Matin de mai

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Sacré week-end pour Matin de Mai ! – Un vin d'ho

Sacré week-end pour Matin de Mai !

- Un vin d'honneur fleuri et de saison qui prend la direction d'un joli mariage au Touquet 💕

- L'opération Tous en Bottes par le CIVAM, avec la préparation de ces repas à base de truite, herbes et crudités de la @fermeaquaponiqueducambresis à l'occasion de leur visite VIP de ce soir (n'hésitez pas à leur rendre visite demain aussi !), et ma participation dimanche à la belle journée de la Ferme Happy, à Landas, où vous aurez l'occasion de découvrir le verger, déguster, faire vos emplettes, manger un bon repas par La cantine des évidences et des desserts Matin de Mai aux petits fruits de la ferme, voir des animaux ultra mignons 🐇, rencontrer de super associations locales... 🐦

Le tout en privilégiant les cuissons très matinales pour ne pas trop succomber à la chaleur 🫠

- Et demain, en tant que bénévole à la Nuit du Handicap, un évènement gratuit, festif et ouvert à tous de 13h30 à 18h30, avec des spectacles, démonstrations à ne pas manquer !

Aurai-je le plaisir de vous voir...

🍂 Qui dit mois d'octobre, dit… Lancement du b

🍂 Qui dit mois d'octobre, dit... Lancement du brunch d'Halloween, of course !

Je trépignais comme chaque année de vous le faire découvrir 🎃 et de vous laisser la chance de le réserver avant la distribution des petits flyers lors des Cucurbitades ce dimanche à Marchiennes ! 🧙🏻

Cette année, le retrait du Brunch aura lieu le samedi 1er novembre et pourra être dégusté chez vous le 1er ou le 2, et il regorge de petits maléfices gourmands !

Si vous êtes plutôt soirée du 31, vous trouverez aussi en petites quantités des plateaux apéro et plateaux de douceurs !

Pour réserver :
matin-de-mai.sumupstore.com

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Spooky infos :

🏃🏻👻 @yoan_coaching organise pour la deuxième fois son footing d'Halloween gratuit au départ de l'hôtel de Ville d'Orchies. Il se pourrait que Matin de Mai soit dans les parages 🎃🥄

🧙🏻🧹 Je serai présente ce dimanche 5 octobre aux Cucurbitades de Marchiennes, la mythique fête de la courge et de la sorcellerie. Décors incroyables, spectacles ensorcelants, 120 exposants prêts à vous ensorceler de créations artisanales sur le thème, restauration sur place, lancer de pièces des sorcières de Marchiennes, déambulations fantastiques, rencontre avec des personnages légendaires et à 20h, grand spectacle final. Entrée : 7€ - à partir de 9h

🫖🎃 Je vous ai créé pour l'occasion des nouvelles infusions et nouveaux thés, mélanges de cueillette (au clair de lune ?), de séchage patient, de producteurs bio, de maturation quelques mois pour une explosion de saveurs. Il y aura aussi évidemment des tas de douceurs à goûter sur place ou à emporter, dont des délices à base de courge et le désormais célèbre Devil's cake !

La saison des fraises locales a commencé il y a d

La saison des fraises locales a commencé il y a deux semaines pour mon plus grand plaisir !
Elles subliment pas mal des desserts qui sont à la carte des Douceurs du moment, comme la Charlotte aux biscuits roses de Reims 💕🍓

Être entrepreneur, c'est être un peu acrobate. Q

Être entrepreneur, c'est être un peu acrobate.
Quelques morceaux choisis du joli printemps chez Matin de Mai... quand j'ai eu le temps de les immortaliser 🎥

On mange quoi ce midi ? ce soir ? demain midi ? P

On mange quoi ce midi ? ce soir ? demain midi ?

Petit état des stocks à l'heure où je vous écris :

- 3 Fusilli crème de butternut, noix, straciatella à l'huile de noisette
+ 1 en version avec bacon grillé

- 3 grenailles rôties, filet de poulet, sauce crémeuse oignons et champignons

- 3 cakes banane avec un soupçon de 4 épices

Bref, un petit concentré d'automne gourmand et réconfortant à souhait 🍂🎃

Réservez le vôtre sur :
Matin-de-mai.sumupstore.com

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Le week-end est complet et la semaine prochaine + le week-end prochain, je serai à la @fermeaquaponiqueducambresis pour les ateliers enfants et adultes "Semaine du goût" ! Retrouvez toutes les infos sur leur page 👀

J'adore Pâques, car elle est l'occasion parfaite

J'adore Pâques, car elle est l'occasion parfaite de célébrer le printemps, les fleurs, le chocolat, les animaux mignons... Le parfait combo, en somme !
Et si vous ajoutez à ça l'accueil très chaleureux que vous avez réservé à la carte de Pâques de cette année, je ne peux qu'être encore plus reconnaissante !
Le top 2 à égalité dans les commandes : la charlotte choco-passion et la pavlova aux fraises, talonnées de près par le plateau apéro Le nid !
Bref, merci beaucoup pour votre soutien 🥕🐰

Cette année, j'ai complété mon décor comestible par quelques cake toppers savamment choisis pour chaque proposition à la carte, réalisés par @creahappyparty !

🍓La fraise est à l'honneur en ce moment ! Asso

🍓La fraise est à l'honneur en ce moment !
Associée aux fleurs, à la pistache, aux biscuits roses de Reims, à l'amande, à la verveine, à la menthe, à la meringue fondante et craquante d'une pavlova,...

Elle est locale, pleine de goût, colorée et se marie à de nombreuses envies !
D'ailleurs, je lui ai fait une place toute spéciale pour la Fête des mères avec trois desserts en quantités limitées :
- La charlotte
- La pavlova
- La tarte base brownie

Mais elle sera aussi présente dans le petit déj façon smoothie, dans le brunch en mousse fraîche, dans la box apéro à croquer en mode sucré/salé.

À vos réservations 🍓

matin-de-mai.sumupstore.com

Ah il y en avait, des saveurs à découvrir, dans

Ah il y en avait, des saveurs à découvrir, dans les plateaux apéro de Pâques !
Des couleurs, du local, de l'artisanal 💕

Elles sont disponibles à la carte toute l'année et s'adaptent à chaque saison, et vous promettent toujours des surprises et beaux moments de partage. Et of course, toujours en respectant vos goûts/spécificités alimentaires et en ayant le moins d'impact possible sur l'environnement, avec des boîtes en bois que vous pouvez me rendre et le plus possible de circuit court et/ou bio !

En congés jusqu'au 14 août inclus, je réponds à vos messages un peu plus tard, le temps de m'imprégner d'un peu de repos et d'ailleurs ! ☺️

Mais j'ai quelques photos que je n'ai pas encore eu l'occasion de partager, alors elles égreneront la période de congés, pour vous donner un aperçu de ce qui peut être fait pour vous !

Ce joli plateau, qui avait un frère jumeau, a été préparé pour ce moment si particulier, celui avant de dire oui, celui où les préparatifs vont bon train, avec les proches, et qu'un petit réconfort n'est pas de trop : il faut bien reprendre des forces avant le joyeux marathon qu'est le mariage !

Des petites choses à piocher, tremper, piquer avec du local, de saison, et des petits coins d'oeil à l'événement du jour, avec des petites teintes noires, blanches, rouges, roses, un cheddar très spécial, le Snowdonia (une jolie montagne galloise souvent embrumée que je vous conseille de voir une fois dans votre vie, ou, encore mieux, d'escalier!) Rock star pour des mariés rock, des cœurs pour le love (dont un coeur de Neufchâtel farci aux fruits secs et au miel, niché dans le plateau), des boules à facettes pour la fête ❤️

Merci @les.noces.sauvages
@gaelle.jeannette.desiree

💃🏼🕺🏼🪩🎸❤️

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Les cartes de Matin de Mai se refont une petite beauté pour la rentrée pour plus de clarté et de lisibilité : je réponds donc à vos demandes du moment d'ici quelques jours avec de nouvelles cartes qui, j'espère, vous plairont encore plus !

🐰Un petit cadeau de dernière minute pour Pâqu

🐰Un petit cadeau de dernière minute pour Pâques ?

Des douceurs à prix doux, des chocolats, des sablés, des thés (avec une touche de carotte ou de chocolat!), réalisés artisanalement avec des produits de qualité 🐣

Réservez le vôtre sur la boutique en ligne
matin-de-mai.sumupstore.com
Rubrique "Pâques"

En retrait sur rdv jusque lundi matin !

🚧 Attention, la rue n'est pas accessible aujourd'hui, mais le trottoir le sera 🚶🏼‍♀️

C'est quoi, votre langage de l'amour ? Pour moi,

C'est quoi, votre langage de l'amour ?

Pour moi, c'est sans doute de m'affairer en cuisine pour préparer des petits plats ou des gâteaux pour les personnes chères à mon cœur, et je crois que toutes les personnes que j'aime sont gourmandes : coïncidence ? Je suis sûre que non !

J'aimerais les régaler plus souvent, car le temps passe si vite, mais cuisiner pour les miens, apporter un petit quelque-chose maison quand je vais quelquepart, ne surtout pas oublier de leur donner un petit quelque-chose à emporter quand ils repartent, partager un bon repas, penser au menu végé de telle personne, pas d'épices ici, pas de coriandre là, un peu de chocolat blanc car elle adore ça... c'est ça, mon langage de l'amour.

J'espère vous le transmettre aussi quand je prépare avec amour vos jolies commandes !

Et vous, c'est quoi, votre "langage de l'amour" ?

Bon 1er mai ! Ces fleurs-là du jardin n'iront pa

Bon 1er mai !

Ces fleurs-là du jardin n'iront pas sur vos gâteaux, promis : je n'y mets que des plantes et fleurs comestibles, et le muguet est aussi délicieux à l'odorat que toxique si on essaie de croquer ses douces clochettes !
Non, ces fleurs-là partiront avec vous, et vous porteront chance je l'espère!

Ici, long week-end rime avec pas mal de préparations étalées sur la semaine, ce qui veut dire aussi des moments de rush, et quelques petits instants plus reposants pour manger dans le jardin, faire quelques plantations ou définir son petit programme des Turbulentes pour dimanche 😍 @lebouloncnarep

Et vous, quel programme pour ce long week-end ?

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Au fait, pas de commandes le week-end prochain, je serai à l'étang Saint Crépin pour aider au brunch des crazy 44h, mais retraits de commandes possibles les 7 et 8 mai, il me reste quelques disponibilités !

C comme … ? Je laisse votre imagination s'exprim

C comme ... ? Je laisse votre imagination s'exprimer ⤵️✍🏼

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Chez Matin de Mai, lettres et chiffres sont proposés en format A4 ou format A3, pour petites et grandes occasions, et s'emparent des saisons et de vos thèmes !

Pendant les vacances, je profite d'un peu de temps calme pour vous préparer les prochaines cartes : patience, elles seront bientôt à vous 😌⌛

Bon dimanche ☀️

Comme promis, on termine ce week-end tout en douce

Comme promis, on termine ce week-end tout en douceur, avec la carte des desserts de Noël !

En quantités limitées car frais et artisanaux, ils seront des petits trésors pour finir votre repas de Noël ! Saveurs fruitées ou saveurs gourmandes ? En format bûche ou format sapin ou couronne ? Vous devriez trouver votre bonheur parmi les 4 créations de cette année ✨

Réservations sur
matin-de-mai.sumupstore.com

Vous retrouverez les petits "plus" que je proposerai pour vos fêtes mercredi ! Vous aurez aussi la chance de pouvoir commander de très bons produits locaux de partenaires au top pour votre table de fêtes !

🪄Je continue de vous dévoiler petit à petit l

🪄Je continue de vous dévoiler petit à petit la carte "Noël enchanté chez Matin de Mai" ...

Après les calendriers de l'avent (que vous avez encore la possibilité de réserver!), voici les jolies couronnes apéritives :
- en version couronne de jolis choux salés
- en version box apéritive en bois garnie d'une belle couronne de crudités colorées, charcuterie et fromage, dips et sauces... Une belle harmonie de saveurs et de couleurs, adaptables en végé, sans gluten, en plateau de fromages, fruits et noix...

À réserver sur
matin-de-mai.sumupstore.com
🌲

Quantités limitées, n'hésitez pas à réserver la vôtre avant que des petits lutins gourmands ne le fassent

Ce week-end, je vous dévoile la suite avec les Douceurs et desserts de Noël 😍

N'hésitez pas à partager et interagir avec les stories et publications en ce moment, l'algorithme nous met à rude épreuve en cette période !

Rien de tel que la lumière du matin pour immortal

Rien de tel que la lumière du matin pour immortaliser un des gâteaux du jour avant son départ !
Ici, un des entremets à la carte que vous aimez beaucoup : le Pépite, en 10-12 parts, dans sa version Peanut : une base façon peanut butter square, une mousse choco, une chantilly au beurre de cacahuète et chocolat, des cacahuètes caramélisées et, le course, un peu de cueillette comestible du jardin !

Bon samedi ensoleillée 🌞

Dernier click and collect avant les congés ! Des

Dernier click and collect avant les congés !

Des prix tout doux et des plats qui le sont tout autant, je compte sur vous pour m'aider à partir sans stock ❤️
🍝 Tagliatelles fraîches sauce 4 fromages maison (tomme d ebrebis, gorgonzola, mature cheddar et comté), légumes du soleil rôtis (tomates cerises, poivron, thym, ail)
🍝 Ou Barquette de 400g min. De tagliatelles fraîches sauce 4 fromages
🥗 Salade de quinoa, boulgour, perles, truite fumée, tomate fraîche et confite, concombre, citron vert, ciboulette et menthe du jardin, sauce creamcheese/yaourt à l'oseille
🍪 Cookies à l'unité ou par 4

Allergènes : gluten, lactose (et sésame pour les pâtes)

DLC : 19/07/25 pour les plats, et plus pour les cookies... Si vous ne résistez pas à la tentation de les dévorer !

🫖 Et toujours la promotion jusque samedi sur les thés, et un cadeau offert pour 3 thés achetés !
À emporter en vacances pour vous ou votre hôte, à siroter chaud ou glacé !

🧺Retraits en click and collect sur rdv (à commander au moins 10min avant, le temps de préparer votre commande) chez Matin de Mai :
Jeudi 17 juillet de 12h à 17h30
Vendredi 18 juillet de 7h à 19h30

Réservations :
matin-de-mai.sumupstore.com
pour les paiements en carte bleue

par sms, whatsapp (0616792254), mail unmatindemai@gmail.com ou messageries Facebook / Insta pour les paiements en espèces ou chèque

🎂Le 15 août, Matin de Mai fête officiellement

🎂Le 15 août, Matin de Mai fête officiellement ses 4 ans !🎂

Pour fêter ça avec vous, en guise de retour de congés, je vous propose un brunch un peu hybride, un brunch nomade, un brunch Pique-nique que vous pourrez facilement emporter pour bruncher là où il vous plaira, de votre terrasse à Étretat, d'un petit coin de jardin à un grand coin de forêt !

Réservations :

matin-de-mai.sumupstore.com

Et pour vous remercier d'être là peut-être depuis 4 ans, peut-être depuis 4 jours, toute commande passée en août (pour août ou pour plus tard) vous inscrit automatiquement à un tirage au sort pour gagner l'un des 4 cadeaux d'anniversaire que je vous prépare !

En retrait chez Matin de Mai à Orchies, précisez-moi vos choix + votre créneau de retrait souhaité lors de votre commande ou par message sur les réseaux, par sms/WhatsApp au 0616792254 ou par mail à unmatindemai@gmail.com.

Végé ? allergique à un ingrédient ? Précisez-le au moment de votre commande ! Merci !

On poursuit les retraits de vos commandes de Pâqu

On poursuit les retraits de vos commandes de Pâques, avec le Potager, un dessert avec une base de carrot cake et une mousse qui rappelle le glaçage cream cheese du carrot cake, en plus aérien ! Le tout avec un petit coulis carotte/miel mijoté un moment, et un décor qui sent bon le jardin potager !

Bon lundi de Pâques !

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Cake toppers : @creahappyparty

Je ne sais pas si vous avez déjà testé l'allian

Je ne sais pas si vous avez déjà testé l'alliance courgette locale, feta et pistache, le tout dans une tartelette à la pâte brisée maison (farine, oeufs locaux et beurre AOP), mais elle est d'une douceur très réconfortante !

Vous aurez peut-être l'occasion de la goûter dimanche lors du brunch de rentrée, à réserver jusque ce mercredi midi sur matin-de-mai.sumupstore.com !

J'espère que la rentrée a été belle pour vous et pour les bambins !

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