Galerie photos – Matin de mai

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🌸Les jours fleuris🌸 Petite surprise du jour

🌸Les jours fleuris🌸

Petite surprise du jour !
Pour ce long week-end, je vous poste quelques douceurs salées et sucrées en click and collect, au gré de mes préparations de commandes.

Vous pourrez donc vous régaler aujourd'hui ou demain avec un hot dog de la mer et de délicieuses verrines !

🌭🦀🐟 Kit pour "Hot dog de la mer" contenant :
- 4 "saucisses" de la mer maison (crabe, thon, colin, herbes)
- Crudités locales + citron vert
- Pickles maison (courgette, oignon rouge, oignon grelot)
- Oignon crispy, oignons verts
- Sauce mayo srihacha et Sauce aigre-douce
- 4 pains hot dog

Pour 4 hot dog de la mer ou, pour les plus gourmands, pour 2 hot dogs de la mer et 2 hot dogs traditionnels, si vous avez saucisse, ketchup et moutarde en stock à la maison !

Un petit dessert pour accompagner ça ?

🍓🍫🍮 Assortiment de 8 verrines (différentes tailles) contenant au moins une de chaque variété :
- fraise/pistache
- ananas/coco
- tiramisu
- choco/peanut
- citron meringuée

🔗 Réservation sur matin-de-mai.sumupstore.com

📍En retrait chez Matin de Mai à Orchies

🗓️🕕 le 30/04 de 17h30 à 19h30
et le 01/05 de 9h30 à 12h

Précisez l'heure de retrait lors de votre commande, merci !

Allez jeter un oeil aux offres disponibles !

Comme cet air de printemps fait du bien ! J'espè

Comme cet air de printemps fait du bien !

J'espère que vous avez apprécié les préparations anglaises de la semaine, c'est donc fini pour les jacket potatoes, le steak & ale pie (photo), le crumble pomme et le cheesecake mais j'ai une bonne nouvelle pour vous :
J'ai refait un (petit) stock de fish pie à venir chercher demain matin/midi : une base de truite fumée à chaud (bio et locale from @fermeaquaponiqueducambresis ) et de lieu noir mijotés avec des poireaux locaux et épinards, un peu de crème et une pointe de moutarde et sur le dessus, un écrasé de pommes de terre locales et du cheddar Galloway à faire gratiner à la maison !
9€ la barquette de 550g minimum (2 personnes)

Ça se passe ici pour réserver :
https://matin-de-mai.sumupstore.com/article/fish-pie-barquette-500ml

Dernier click and collect avant les congés ! Des

Dernier click and collect avant les congés !

Des prix tout doux et des plats qui le sont tout autant, je compte sur vous pour m'aider à partir sans stock ❤️
🍝 Tagliatelles fraîches sauce 4 fromages maison (tomme d ebrebis, gorgonzola, mature cheddar et comté), légumes du soleil rôtis (tomates cerises, poivron, thym, ail)
🍝 Ou Barquette de 400g min. De tagliatelles fraîches sauce 4 fromages
🥗 Salade de quinoa, boulgour, perles, truite fumée, tomate fraîche et confite, concombre, citron vert, ciboulette et menthe du jardin, sauce creamcheese/yaourt à l'oseille
🍪 Cookies à l'unité ou par 4

Allergènes : gluten, lactose (et sésame pour les pâtes)

DLC : 19/07/25 pour les plats, et plus pour les cookies... Si vous ne résistez pas à la tentation de les dévorer !

🫖 Et toujours la promotion jusque samedi sur les thés, et un cadeau offert pour 3 thés achetés !
À emporter en vacances pour vous ou votre hôte, à siroter chaud ou glacé !

🧺Retraits en click and collect sur rdv (à commander au moins 10min avant, le temps de préparer votre commande) chez Matin de Mai :
Jeudi 17 juillet de 12h à 17h30
Vendredi 18 juillet de 7h à 19h30

Réservations :
matin-de-mai.sumupstore.com
pour les paiements en carte bleue

par sms, whatsapp (0616792254), mail unmatindemai@gmail.com ou messageries Facebook / Insta pour les paiements en espèces ou chèque

Elles étaient si jolies… … les framboises cet

Elles étaient si jolies...
... les framboises cet été à la Ferme Happy !

Vous avez été nombreuses et nombreux à craquer pour la tarte framboise/pistache.

À mon retour de congés, la saison de certains fruits sera terminée, pour laisser peu à peu place aux fruits de fin d'été. Je suis d'ailleurs, à petites touches pendant les vacances, en train de peaufiner les cartes de fin d'été, et d'ailleurs en train de refaire un peu toutes mes cartes ! Spoiler alert : ça prend du temps. Et je prends le temps 😌⛱️
Si vous m'avez contactée pour un évènement à venir et n'avez pas encore eu de réponse, c'est peut-être que j'attends d'avoir terminé ces cartes toutes belles, toutes neuves, pour vous répondre !

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Pour vos demandes de réservation ou devis durant mes congés, écrivez-moi à unmatindemai@gmail.com ou via le formulaire de mon site internet, dans tous les cas, je vous répondrai au plus tard le 15 août !

Les pré-ventes Chandeleur sont lancées ! Vous l

Les pré-ventes Chandeleur sont lancées !

Vous les avez longuement attendus, le caramel au beurre salé et le peanut butter reviennent, mais aussi le lemon Curd et la crème de spéculoos ! Ils seront en quantités limitées, donc je vous conseille de ne pas trop tarder pour ceux-là 🤭

Vous pouvez également réserver vos crêpes à garnir et vos garnitures salées ou sucrées, ou vos crêpes salées déjà garnies ❤️

Franchement... Les crêpes, c'est la vie, non ?!

Réservations :
matin-de-mai.sumupstore.com

Qui rêve aussi de cette chocolaterie de voyage ?

Qui rêve aussi de cette chocolaterie de voyage ?

Impossible de concocter un menu sans chocolat, et pas de chocolat sans Willy Wonka !

Réservez votre menu du 14/02 ou votre brunch du 16/02 sur :
matin-de-mai.sumupstore.com

À adopter ! J'ai du rab d'une commande personnal

À adopter !

J'ai du rab d'une commande personnalisée, alors j'ai pensé à vous en vous concoctant ce lot de 4 cupcakes aux couleurs très pop au chocolat, glaçage vanille et éclats de pralines roses.

En retrait cet après-midi (attention, le Paris-Roubaix passe dans la rue aujourd'hui et demain !) ou demain matin, et à réserver sur la boutique en ligne, rubrique saisonnier 🌷

matin-de-mai.sumupstore.com

📷 Brownie fondant chocolat blanc, crème de noi

📷 Brownie fondant chocolat blanc, crème de noisette, ganache choco et petits fruits de la ferme Happy

Ce week-end, c'était opération "Tous en Bottes", l'occasion pour vous de partir à la rencontre de superbes endroits où la production locale, l'artisanat, le fait maison sont rois !

De mon côté, j'ai eu la chance de préparer les repas de la visite VIP de la Ferme Aquaponique du Cambrésis vendredi soir, et de vous concocter des petits gâteaux et desserts ce dimanche à la Ferme Happy !
Un grand merci à vous d'être venus à cet événement ❤️

Vous n'avez pas pu venir mais avez envie de retrouver leurs bons produits ?
N'hésitez pas à les contacter pour connaître les horaires d'ouverture de leurs boutiques, les points de vente où vous pouvez réserver leurs produits, les marchés ou événements où les retrouver prochainement, ou pourquoi pas planifier une visite !

C'est le dernier jour pour vos réservations du me

C'est le dernier jour pour vos réservations du menu du 14 février !
Vous recevrez demain votre confirmation de réservation à l'adresse mail que vous m'avez indiquée, et la confirmation de votre créneau de retrait ❤️

- T'as de beaux 🍳🍳, tu sais !
J-2 pour la réservation de votre brunch du 16 ! 🍿

Vous sentez l'odeur du Nord à travers votre écra

Vous sentez l'odeur du Nord à travers votre écran ?
C'est normal, la tarte fine Maroilles et chicon braisé est un véritable appel !
Elle faisait partie des nombreuses préparations pour l'assemblée générale de l'association Droit au Vélo, l'ADAV, que je remercie une fois de plus pour sa confiance renouvelée 🚴🏼‍♀️💕

À demain matin pour les bruncheurs ! 🍳🥓

Vous avez loupé celui-ci ?
Le prochain sera le brunch de Pâques, puis il y aura sans doute une pause en mai et/ou juin pour les brunchs, car les week-ends se remplissent à vue d'oeil pour vos belles occasions 💐

Help ! J'ai besoin de vous ! Anti-gaspi retour de

Help !
J'ai besoin de vous !

Anti-gaspi retour de marché : quelques unes de ces douceurs sont à adopter sur matin-de-mai.sumupstore.com

Réservations jusque 18h pour les retraits dimanche (16h-19h) et jusque 9h pour les retraits lundi (8h-9h30 ou après 17h) !

Merci 💕

La carte des douceurs de printemps arrive très bi

La carte des douceurs de printemps arrive très bientôt ! 🌱💐

On termine pour le moment la carte d'hiver avec ses pommes locales caramélisées, ses poires locales, ses agrumes corses, des saveurs chaudes et réconfortantes, et aussi cette petite incartade exotique que je me permets pendant sa saison : le fruit de la passion, frais et gourmand, que vous retrouverez une dernière fois cette année dans l'un des desserts de Pâques !

D'ailleurs, avez-vous vu la carte de Pâques que je vous ai concoctée ? 🐰

En souvenir des préparations de Pâques des anné

En souvenir des préparations de Pâques des années précédentes 🐰🐣
Avez-vous pensé à faire vos commandes de Pâques, cette année ?

🍓La fraise est à l'honneur en ce moment ! Asso

🍓La fraise est à l'honneur en ce moment !
Associée aux fleurs, à la pistache, aux biscuits roses de Reims, à l'amande, à la verveine, à la menthe, à la meringue fondante et craquante d'une pavlova,...

Elle est locale, pleine de goût, colorée et se marie à de nombreuses envies !
D'ailleurs, je lui ai fait une place toute spéciale pour la Fête des mères avec trois desserts en quantités limitées :
- La charlotte
- La pavlova
- La tarte base brownie

Mais elle sera aussi présente dans le petit déj façon smoothie, dans le brunch en mousse fraîche, dans la box apéro à croquer en mode sucré/salé.

À vos réservations 🍓

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J'adore Pâques, car elle est l'occasion parfaite

J'adore Pâques, car elle est l'occasion parfaite de célébrer le printemps, les fleurs, le chocolat, les animaux mignons... Le parfait combo, en somme !
Et si vous ajoutez à ça l'accueil très chaleureux que vous avez réservé à la carte de Pâques de cette année, je ne peux qu'être encore plus reconnaissante !
Le top 2 à égalité dans les commandes : la charlotte choco-passion et la pavlova aux fraises, talonnées de près par le plateau apéro Le nid !
Bref, merci beaucoup pour votre soutien 🥕🐰

Cette année, j'ai complété mon décor comestible par quelques cake toppers savamment choisis pour chaque proposition à la carte, réalisés par @creahappyparty !

Nom de Zeus ! Il est encore temps de commander vot

Nom de Zeus !
Il est encore temps de commander votre menu du 14 février ou votre brunch du 16, sur le thème du cinéma !
Retrouvez les formules et détails sur
matin-de-mai.sumupstore.com

Dernier jour pour commander votre brunch en solo o

Dernier jour pour commander votre brunch en solo ou en duo pour ce dimanche 🎥❤️
Sur
matin-de-mai.sumupstore.com

C'est quoi, votre langage de l'amour ? Pour moi,

C'est quoi, votre langage de l'amour ?

Pour moi, c'est sans doute de m'affairer en cuisine pour préparer des petits plats ou des gâteaux pour les personnes chères à mon cœur, et je crois que toutes les personnes que j'aime sont gourmandes : coïncidence ? Je suis sûre que non !

J'aimerais les régaler plus souvent, car le temps passe si vite, mais cuisiner pour les miens, apporter un petit quelque-chose maison quand je vais quelquepart, ne surtout pas oublier de leur donner un petit quelque-chose à emporter quand ils repartent, partager un bon repas, penser au menu végé de telle personne, pas d'épices ici, pas de coriandre là, un peu de chocolat blanc car elle adore ça... c'est ça, mon langage de l'amour.

J'espère vous le transmettre aussi quand je prépare avec amour vos jolies commandes !

Et vous, c'est quoi, votre "langage de l'amour" ?

Envie de tester un Big Kahuna Burger façon Pulp F

Envie de tester un Big Kahuna Burger façon Pulp Fiction (sans le destin funeste qui suit, promis 😌) ?

Il est à la carte du Menu du 14 février, en version carnée ou végé 🍔🌺

Quantités limitées, réservations menu et brunch :
matin-de-mai.sumupstore.com

Cette semaine, en retrait chez Matin de Mai ce ven

Cette semaine, en retrait chez Matin de Mai ce vendredi et samedi sur rdv de 7h30 à 18h30, un clin d'œil à la météo du jour... euh... aux destinations du Tour de France du moment !

Avec des inspirations normandes et bretonnes (parce que pas de jalouses ; on les aime toutes les deux bien fort) :
- Des tagliatelles à la normande (végé)
- Des pommes de terre primeur de Noirmoutier, crème Saint Jacques et chou fleur à la bretonne (ou possibilité vegan)
- Des desserts tout doux inspirés de ces belles régions : une tartelette aux pommes et caramel, une part de far breton ou un gâteau choco sarrasin et fleur de sel de Guérande

Réservez votre plat et/ou votre dessert et écrivez-moi en commentaire quel jour et à quelle heure vous souhaitez passer chercher votre commande !

Vendredi 11
De 7h30 à 18h30

Samedi 12
De 7h30 à 17h30 ⚠️

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