Galerie photos – Matin de mai

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Et la carte des fêtes 2024 est là ! Cette année

Et la carte des fêtes 2024 est là !
Cette année, je vous adresse mes meilleurs vœux avec "Best Wishes", une carte dans laquelle vous trouverez...

❄️ Les bouchées apéritives pour Noël et le réveillon du 31
❄️ Les desserts de Noël et les mignardises de la nouvelle année
❄️ Le pain d'épices et le beurre aromatique pour vos tables de fêtes
❄️ La possibilité de commandes de produits de la @fermeaquaponiqueducambresis
❄️ Les cadeaux à glisser sous le sapin, donc la belle collection limitée La Lune, avec @navard_lille
🗓️ Et les dates de fermeture pour préparations en folie et repos du guerrier, ou plutôt de la guerrière !

Toutes ces bonnes et belles choses sont en quantités limitées, voire très limitées, car toujours réalisées avec des produits frais, désolée par avance pour les déçu.e.s à venir 🙏🏼

J'espère que vous aimerez cette carte et qu'elle accompagnera de beaux moments à venir ✨

Un petit clin d'oeil aux formules "Carte Blanche "

Un petit clin d'oeil aux formules "Carte Blanche ", que vous êtes nombreuses et nombreux à choisir pour vos cocktails, buffets, vins d'honneur, repas associatifs !

🌿 Une attention portée à chaque détail
🌿 Des compositions artisanales et de saison, à base de produits majoritairement locaux
🌿 Une harmonie de surprises gustatives
🌿 Des contenants plus respectueux de l'environnement (la plupart est compostable)
🌿 En version salée, salée et sucrée ou sucrée

Une bonne idée pour surprendre et gâter vos invités !

Les week-ends jusqu'à l'été se remplissent peu à peu, ne tardez plus trop si vous avez un bel évènement prévu avant septembre 2025 !

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Qui rêve aussi de cette chocolaterie de voyage ?

Qui rêve aussi de cette chocolaterie de voyage ?

Impossible de concocter un menu sans chocolat, et pas de chocolat sans Willy Wonka !

Réservez votre menu du 14/02 ou votre brunch du 16/02 sur :
matin-de-mai.sumupstore.com

Sacré week-end pour Matin de Mai ! – Un vin d'ho

Sacré week-end pour Matin de Mai !

- Un vin d'honneur fleuri et de saison qui prend la direction d'un joli mariage au Touquet 💕

- L'opération Tous en Bottes par le CIVAM, avec la préparation de ces repas à base de truite, herbes et crudités de la @fermeaquaponiqueducambresis à l'occasion de leur visite VIP de ce soir (n'hésitez pas à leur rendre visite demain aussi !), et ma participation dimanche à la belle journée de la Ferme Happy, à Landas, où vous aurez l'occasion de découvrir le verger, déguster, faire vos emplettes, manger un bon repas par La cantine des évidences et des desserts Matin de Mai aux petits fruits de la ferme, voir des animaux ultra mignons 🐇, rencontrer de super associations locales... 🐦

Le tout en privilégiant les cuissons très matinales pour ne pas trop succomber à la chaleur 🫠

- Et demain, en tant que bénévole à la Nuit du Handicap, un évènement gratuit, festif et ouvert à tous de 13h30 à 18h30, avec des spectacles, démonstrations à ne pas manquer !

Aurai-je le plaisir de vous voir...

Un petit point sur les commandes de Pâques ! Vou

Un petit point sur les commandes de Pâques !

Vous n'avez pas encore fait votre réservation pour Pâques ?
Il reste quelques possibilités chez Matin de Mai !

Fleuries, gourmandes, locales, artisanales et de saison, je vous propose des préparations qui raviront vos papilles et pupilles, et celles de vos hôtes 🐣

Pour celles et ceux qui ont déjà réservé : merci à vous ! Et n'oubliez pas de me donner le jour et l'heure de retrait de vos commandes 🌷

Un grand merci aux personnes qui m'ont rendu visit

Un grand merci aux personnes qui m'ont rendu visite sur les jolis marchés de Noël de @couleurebeneatelier et de Beuvry en fête !
Deux événements où les artisans locaux étaient mis à l'honneur dans une vraie ambiance de Noël, chaleureuse et solidaire. Bravo aux organisateurs, merci à mes lutins préférés pour leur aide précieuse et à vous qui êtes passés, m'avez glissé un mot gentil, êtes repartis avec quelques douceurs, avez pris le temps de venir et de vous approcher (promis, on ne mord pas 🤭)

La saison des marchés de Noël s'arrête pour moi, car les fêtes approchent à grands pas et vont me demander beaucoup de temps et de ergie en cuisine 🤩
Si vous n'avez pas eu l'occasion de passer, je vous ai fait une sélection de petits cadeaux et coffrets de Noël à moins de 10€ sur la boutique en ligne !
Pour un secret Santa, pour compléter un cadeau ou un panier garni, pour vos tables de fêtes...

En retrait chez Matin de Mai sur rdv ou en envoi via Shop2Shop !

⚠️ Pour les commandes de Noël, elles seront bientôt clôturées pour les bûches. Pour les bouchées apéritives, pains d'épices et beurres fleuris, il vous reste encore un petit peu de temps.

Envie de proposer un instant gourmand plutôt qu'u

Envie de proposer un instant gourmand plutôt qu'un objet ? Un temps pour soi gourmand et réconfortant ?

Vous connaissez un.e fan de brunch, de tea time à l'anglaise, un.e accro à Matin de Mai, envie de faire plaisir et d'offrir ou de partager un pique-nique inspiré ?

Et si vous offriez un bon pour une expérience Matin de Mai ? Ou ... Si vous souffliez discrètement l'idée (enfin, pas trop discrètement quand même, on les connait 🤭) à votre bien-aimé.e ?

Je vous ai concocté plusieurs occasions Matin de Mai à partager sur ma boutique en ligne, rubrique "Bons cadeaux", en solo ou en duo ! Vous recevrez votre bon par mail, mais si vous souhaitez en savoir un version papier, c'est possible de venir le chercher également !

Pour d'autres cadeaux gourmands à prix doux, n'hésitez pas à faire un tour sur le reste de la boutique ! Retraits possible jusqu'au 24/12 🤶🏼

matin-de-mai.sumupstore.com

🐰Un petit cadeau de dernière minute pour Pâqu

🐰Un petit cadeau de dernière minute pour Pâques ?

Des douceurs à prix doux, des chocolats, des sablés, des thés (avec une touche de carotte ou de chocolat!), réalisés artisanalement avec des produits de qualité 🐣

Réservez le vôtre sur la boutique en ligne
matin-de-mai.sumupstore.com
Rubrique "Pâques"

En retrait sur rdv jusque lundi matin !

🚧 Attention, la rue n'est pas accessible aujourd'hui, mais le trottoir le sera 🚶🏼‍♀️

Un merveilleux Noël à vous ! J'espère qu'il vo

Un merveilleux Noël à vous !

J'espère qu'il vous sera doux et joyeux, entouré de ceux que vous aimez.
Et gourmand, of course ! 🎄

Très belle fête à toutes les mamans, et toutes

Très belle fête à toutes les mamans, et toutes celles qui sont comme des mamans, à toutes celles que l'on chérit pour leur patience à toute épreuve, leur écoute sans pareille, leur présence réconfortante, leurs talents sans limite, leur amour 💖

[elles ont été adoptées !] Très belle nouvell

[elles ont été adoptées !]

Très belle nouvelle ce soir !

Vous le savez, avec l'agenda bien rempli et leur procédé de fabrication (100% artisanale!), les créneaux galettes de rois sont restreints chez Matin de Mai.
Mais quand j'ai le temps d'en glisser un peu entre deux autres préparations, je le fais avec plaisir.

Alors à adopter en retrait ce jeudi 16 janvier (à l'heure qui vous convient, en allant au travail pour gâter vos collègues, sur votre pause midi, le soir en rentrant...!) deux galettes :

- Une galette frangipane à la noix de pécan : une création Matin de Mai qui remplace 75% des amandes de la frangipane par des noix de pécan bio, un délice ! 24€ la 6 parts

- Une galette pommes locales et chicorée Leroux : une autre création Matin de Mai qui met en valeur de beaux ingrédients de notre patrimoine local, au goût de pommes caramélisées ! 22€ la 6 parts

Galettes 100% pur beurre et farine des Moulins Waast, faites avec amour ❤️ avec une fève secrète à l'intérieur et une fève "couronne" de collection offerte, faites localement et artisanalement par Éléna de l'atelier @cielsurterre7 !

À réserver sur
matin-de-mai.sumupstore.com

Merci à vous !!

Nom de Zeus ! Il est encore temps de commander vot

Nom de Zeus !
Il est encore temps de commander votre menu du 14 février ou votre brunch du 16, sur le thème du cinéma !
Retrouvez les formules et détails sur
matin-de-mai.sumupstore.com

Si l'heure de la galette sonne officiellement ce d

Si l'heure de la galette sonne officiellement ce dimanche, celles de Matin de Mai vont vous faire patienter quelques jours de plus 🤭

Elles seront disponibles du 8 au 12 janvier, du 28 au 1er février et du 5 au 9 février, en quantités très limitées : chaque galette et chaque pâton de pâte feuilletée étant réalisé entièrement à la main 👑

Pour les saveurs, les classiques frangipane et pomme sont accompagnées d'autres frangipanes : amande/pécan bio et amande/pistache bio ; et d'autres galettes fruitées : pomme/chicorée pour le clin d'oeil orchésien et agrumes, le temps de profiter des bons agrumes de Corse !

Pour les personnes qui lui préfèrent une version briochée, ce sera le dimanche 19 et le lundi 20 janvier que ça se passera !

En dehors de ces dates, je serai bien occupée avec Matin de Mai pour la préparation des vœux ici et là, de vos commandes personnalisées et d'un brunch hivernal que je vous annonce très très vite 😋

J-1 pour les réservations du love brunch dimanche

J-1 pour les réservations du love brunch dimanche !😱
Ça se passe sur :
matin-de-mai.sumupstore.com

Pour les menus du 14, les réservations sont terminées, merci beaucoup ! Vous recevrez ce soir par mail la validation de votre créneau de retrait ❤️

[RÉSERVÉS, MERCI BEAUCOUP ! CLICK AND COLLECT/ O

[RÉSERVÉS, MERCI BEAUCOUP ! CLICK AND COLLECT/ OFFRE SPÉCIALE MARDI 4 FÉVRIER]
Réservez le vôtre sur
matin-de-mai.sumupstore.com

Vous vous demandez parfois à quoi ressemble la formule apéritive "Carte blanche" chez Matin de Mai ?

Ces plateaux en sont un exemple du jour (mais avec des formats plus larges pour les verrines), et ils sont à adopter ce mardi 4 février, à l'heure qui vous convient, à prix doux, idéal pour un apéro, plateau télé, lunch raffiné...

Chaque plateau se compose de 12 pièces salées + 4 pièces sucrées :
- 2 petits bols de crème de courge butternut, pain d'épices toasté, graines de courge grillées
- 2 bouchées focaccias aux herbes, coppa et olive
- 2 petits bols de chantilly de chèvre frais, patate douce rôtie, miel
- 2 blinis aux rillettes de truites bio et locales et radis d'hiver violet
- 2 mini cakes à la Tomme d'Orchies et aux poireaux
- 2 mini wraps au poulet et bacon grillé

+ Une box avec 2 mini shortbread Millionnaire (sablé, caramel, ganache choco) et 2 verrines façon Eton Mess orange de Corse, chantilly fleur d'oranger et meringue bergamote. Un régal !

[CLICK & COLLECT DU JOUR] Aujourd'hui en click an

[CLICK & COLLECT DU JOUR]

Aujourd'hui en click and collect :
- Un plat : grenailles rôties, fondue de poireaux, champignons rosés, sauce fromagère au paprika fumé et cheddar 🫠
Possibilité (sans surcoût) d'ajouter un peu de crispy bacon 🥓

- Un dessert : ce joli moelleux pistache, nappé de pâte et d'éclats de pistache

Dispo en quantités limitées sur la boutique en ligne, rubrique "Plat préparés", vous y retrouverez aussi les jours/horaires de retrait et détails !
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Les pré-ventes Chandeleur sont lancées ! Vous l

Les pré-ventes Chandeleur sont lancées !

Vous les avez longuement attendus, le caramel au beurre salé et le peanut butter reviennent, mais aussi le lemon Curd et la crème de spéculoos ! Ils seront en quantités limitées, donc je vous conseille de ne pas trop tarder pour ceux-là 🤭

Vous pouvez également réserver vos crêpes à garnir et vos garnitures salées ou sucrées, ou vos crêpes salées déjà garnies ❤️

Franchement... Les crêpes, c'est la vie, non ?!

Réservations :
matin-de-mai.sumupstore.com

Hier soir, plus d'un millier de personnes s'est ra

Hier soir, plus d'un millier de personnes s'est rassemblé dans une Pévèle Aréna tout en lumières bleues et vertes pour la cérémonie des vœux 2025.
L'occasion pour nous, traiteurs, restaurateurs, métiers de bouche d'Orchies de vous proposer un peu de ce que l'on fait, de vous partager un peu qui l'on est !
Bien entourée, entre @lacantinecreoleorchies
et @foodburgclub, non loin de @sanzalc_shop aussi, le plein de diversité et de beaux produits vous y attendaient.
Pour l'occasion, Matin de Mai était en mode salé et sucré, l'occasion de vous présenter un petit peu de ce que je peux vous proposer au fil de l'année, avec toujours du local, des bons produits, et toujours avec amour of course !

Un grand merci à chacun de vous qui êtes venus découvrir Matin de Mai, à mes fidèles clientes et clients venus faire un petit coucou, aux associations locales, aux organisateurs aussi !

Et une fois de plus, que cette nouvelle année vous soit belle et gourmande, je retourne à mes brioches des rois pour vos retraits de demain !

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